Un estudio publicado por Molecular and Cellular Biochemistry encontr\u00f3 que disminuye la presi\u00f3n arterial.<\/p>\n\n\n\n
Ciudad de M\u00e9xico.- El ajo se ha consolidado como un ingrediente popular dentro de la cocina, tanto por su sabor potente como por sus numerosos nutrientes favorables para la salud<\/strong>. El sitio especializado en salud, Healthline, explica que esta hortaliza es rica en manganeso, selenio, fibra, vitamina B6 y vitamina C.<\/p>\n\n\n\n Si les preocupa que el consumo de ajo afecte el aliento, Journal of Food Science aconseja que se mastique hojas de menta<\/strong>, lechuga o manzana despu\u00e9s de comerlo para neutralizar el olor.<\/p>\n\n\n\n Un estudio publicado por Molecular and Cellular Biochemistry encontr\u00f3 que el ajo disminuye la presi\u00f3n arterial<\/strong>, especialmente en personas que sufren de hipertensi\u00f3n. Esto puede prevenir complicaciones como ataques cardiacos o accidentes cerebrovasculares.<\/p>\n\n\n\n Adem\u00e1s, una publicaci\u00f3n de \u00abPakistan Journal of Pharmaceutical Sciences\u00bb prob\u00f3 que comer ajo crudo en ayunas aumenta el colesterol bueno<\/strong>, baja el colesterol LDL (malo) y los triglic\u00e9ridos en la sangre.<\/p>\n\n\n\n Los investigadores indicaron que el ajo es una buena opci\u00f3n para tratar la hiperlipidemia, es decir, el exceso de grasas<\/strong> en el torrente sangu\u00edneo cuando los pacientes no toleran los f\u00e1rmacos. No obstante, lo mejor es consultar a un m\u00e9dico antes para que eval\u00fae la situaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n De acuerdo con un art\u00edculo de \u00abJournal of Medicinal Food\u00bb, el ajo puede combatir la inflamaci\u00f3n <\/strong>gracias a un compuesto llamado disulfuro de dialilo. Por ello, este alimento se usa como desinflamatorio natural para la artritis.<\/p>\n\n\n\n Sin embargo, un estudio de \u00abFood and Chemical Toxicology\u00bb concluy\u00f3 que el calor reduce sus efectos contra la inflamaci\u00f3n, de modo que se recomienda consumir ajo crudo<\/strong> y lo m\u00e1s fresco posible para notar sus beneficios.<\/p>\n\n\n\n Una investigaci\u00f3n publicada por Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity determin\u00f3 que los pacientes diab\u00e9ticos que complementaron su tratamiento m\u00e9dico con ajo en ayunas mostraron una disminuci\u00f3n significativa de sus niveles de glucosa<\/strong>, en comparaci\u00f3n con quienes no lo comieron.<\/p>\n\n\n\n De esta manera, el ajo puede ser una adici\u00f3n saludable dentro tus h\u00e1bitos alimenticios, siempre y cuando est\u00e9s bajo supervisi\u00f3n m\u00e9dica<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Adem\u00e1s de sus beneficios para la salud cardiaca y el sistema inmune, un art\u00edculo de \u00abThe Journal of Nutrition\u00bb demostr\u00f3 que el ajo aumenta las enzimas antioxidantes del cuerpo, encargadas de proteger tus c\u00e9lulas contra el da\u00f1o oxidativo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n A su vez, un menor da\u00f1o oxidativo reduce<\/strong> el riesgo de padecer enfermedades neurodegenerativas<\/strong> como el Alzheimer y la demencia. De igual forma, los resultados se\u00f1alan que el ajo es capaz de favorecer las funciones cognitivas.<\/p>\n\n\n\n Recuerda que el consumo de este alimento debe complementarse con otros h\u00e1bitos saludables<\/strong> para conseguir sus beneficios<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Un estudio publicado por Molecular and Cellular Biochemistry encontr\u00f3 que disminuye la presi\u00f3n arterial. Ciudad de M\u00e9xico.- El ajo se ha consolidado como un ingrediente popular dentro de la cocina, tanto por su sabor potente como por sus numerosos nutrientes favorables…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1062,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-1061","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud"],"yoast_head":"\n