Paella: D\u00eda Mundial de la Paella, as\u00ed como la Chef espa\u00f1ola gana t\u00edtulo a la mejor paella<\/p>\n
Chefs mexicanos preparan una gran para migrantes en Tijuana<\/p>\n
Dos cocineros mexicanos oriundos de Zacatecas, M\u00e9xico, ganaron este fin de semana el premio a la Mejor Paella del Mundo.<\/p>\n
Ademas que\u00a0en un concurso que reuni\u00f3 a decenas de cocineros de 12 pa\u00edses en Valencia, Espa\u00f1a.<\/p>\n
Rogelio Casta\u00f1\u00f3n y Alfonso Ovalle, del servicio de catering Crocus Servicios Gastron\u00f3micos, de Guadalupe, Zacatecas.<\/p>\n
As\u00ed como que\u00a0viajaron a Valencia, Espa\u00f1a, a representar a M\u00e9xico en este concurso internacional.<\/p>\n
All\u00ed se llevaron el premio a la Mejor Paella del Mundo en el Concurso Internacional de Paella de Valencia en Sueca.<\/p>\n
El cual es\u00a0que cada a\u00f1o, desde 1961, celebra este festival. Los ganadores se llevaron un premio de 2.500 euros.<\/p>\n
\u00abEs un sue\u00f1o muy satisfactorio\u00bb, dijo Rogelio Casta\u00f1\u00f3n a CNN desde Valencia, un d\u00eda despu\u00e9s de su victoria.<\/p>\n
\u00abLo del d\u00eda de ayer la verdad es que ni nos la cre\u00edamos\u201d.<\/p>\n
\u201cLa paella nos ha tra\u00eddo mucha satisfacci\u00f3n; es por eso que la hemos trabajado desde que nosotros \u00e9ramos estudiantes, empezamos a conocer de la paella\u201d.<\/p>\n
Ademas que\u00a0pues por eso que nos empieza a interesar\u00bb, dice Casta\u00f1\u00f3n satisfecho de su victoria.<\/p>\n
En segundo lugar del concurso se qued\u00f3 en Valencia, en el restaurante local Mes\u00f3n El Molino.<\/p>\n
Mientras que el alem\u00e1n Bornheimer Ratskeller de Fr\u00e1ncfort qued\u00f3 en tercer lugar.<\/p>\n
El camino hacia la Mejor del mundo<\/p>\n
Casta\u00f1\u00f3n y Ovalle trabajan juntos desde hace varios a\u00f1os. Aprendieron a preparar la, hace unos 12 a\u00f1os en la universidad.<\/p>\n
Pero esta receta, la del concurso, la conocen hace tan solo cuatro a\u00f1os y medio.<\/p>\n
Por ende cuando participaron por primera vez en las semifinales que se hacen en Quer\u00e9taro para participar en este concurso.<\/p>\n
Desde entonces han perfeccionado la preparaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
D\u00fao de mexicanas sorprende en \u00abThe World Paella Day Cup\u00bb Paella: D\u00eda Mundial de la Paella, as\u00ed como la Chef espa\u00f1ola gana t\u00edtulo a la mejor paella Chefs mexicanos preparan una gran para migrantes en Tijuana Dos cocineros mexicanos oriundos…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9095,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,5,7],"tags":[],"class_list":["post-9094","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultural","category-internacional","category-nacional"],"yoast_head":"\n