Te contamos algunos de los mitos m\u00e1s sonados del chocolate en el marco de su D\u00eda Internacional.<\/p>\n
El 13 de septiembre se celebra el D\u00eda Internacional del Chocolate.<\/p>\n
El chocolate ha enloquecido paladares alrededor del mundo, rodeado de variedad, historias y menciones en la literatura.<\/p>\n
Ademas de\u00a0su fama es tal que tiene una conmemoraci\u00f3n mundial.<\/p>\n
Este 13 de septiembre se celebra el D\u00eda Internacional del Chocolate.<\/p>\n
As\u00ed como impulsado en Francia en 1995 como un homenaje al nacimiento del escritor brit\u00e1nico Roald Dahl, autor de Charlie y la F\u00e1brica de Chocolate.<\/p>\n
Ademas de\u00a0la fecha fue apoyada por Estados Unidos, ya que ese d\u00eda tambi\u00e9n vino al mundo Milton S. Hershey.<\/p>\n
El que es el fundador y due\u00f1o de la compa\u00f1\u00eda de chocolates Hershey.<\/p>\n
Los mitos forman parte de este legendario alimento que proviene del \u00e1rbol del cacao, ingrediente del actual territorio mexicano.<\/p>\n
Por ende,\u00a0te contamos algunos de los m\u00e1s populares que lo rodean.<\/p>\n
El chocolate como bebida maravill\u00f3 a los paladares novohispanos en Nueva Espa\u00f1a, pero no a todos:<\/p>\n
Algunos lo consideraban una bebida peligrosa, afrodisiaca y demasiado festiva.<\/p>\n
Seg\u00fan la investigadora Sonia Corcuera, este ingrediente era visto con desconfianza en la \u00e9poca:<\/p>\n
\u201c\u00bfPuede una bebida tan agradable, tan seductora como el chocolate ser considerado un alimento?\u201d.<\/p>\n
Lo cual dice en un proyecto radiof\u00f3nico llamado \u2018Historia de la vida cotidiana\u2019.<\/p>\n
Sin embargo, en un art\u00edculo de la UNAM, Mar\u00eda Emilia Bayer, asesora del Museo de las Ciencias de la Universidad Nacional Aut\u00f3noma de M\u00e9xico.<\/p>\n
Ademas que se explica que es un mito este efecto afrodisiaco, el cual fue difundido por cuestiones mercadol\u00f3gicas.<\/p>\n
La bi\u00f3loga dijo que el chocolate es rico en tript\u00f3fano, precursor de la serotonina, la cual se relaciona con el placer y el humor.<\/p>\n
La cual es la\u00a0sustancia considerada afrodisiaca, no obstante, las cantidades que contiene son demasiado bajas como para tener un efecto notable.<\/p>\n
Aunque es posible que culpes a esos bombones que comiste hace unos d\u00edas por esos granitos que surgen en tu rostro.<\/p>\n
Ademas de la realidad es que no existen pruebas contundentes de que el chocolate cause acn\u00e9.<\/p>\n
En el sitio Eat this, not that, la especialista Lisa Moskovitz explica:<\/p>\n
\u201cNo hay estudios hasta la fecha que confirmen categ\u00f3ricamente que el chocolate provoque brotes…\u201d<\/p>\n
\u201cSi bien una dieta alta en az\u00facar puede exacerbar la piel propensa al acn\u00e9 existente, no es la causa principal de las molestas espinillas\u201d.<\/p>\n
La experta agrega que realidad los brotes llegan por varios factores como el tipo de piel, las hormonas, la edad, la gen\u00e9tica.<\/p>\n
As\u00ed como los factores ambientales la rutina de cuidado, lo cual puede tratarse con una dieta balanceada que s\u00ed puede incluir chocolate en ciertas cantidades.<\/p>\n
La fascinaci\u00f3n por este alimento que nace del procesamiento del cacao ha llevado a excesos.<\/p>\n
En medio de la variedad del chocolate podemos encontrar de todo tipo, incluso hay algunos que no lo son aunque lo parecen.<\/p>\n
Ademas de que\u00a0se vuelven un riesgo cuando tienen altas cantidades de az\u00facares y muy poco cacao.<\/p>\n
Sin embargo, el verdadero chocolate de calidad puede traer beneficios para la salud, en ciertas cantidades.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u00bfSeguro que causa acn\u00e9? Te contamos algunos de los mitos m\u00e1s sonados del chocolate en el marco de su D\u00eda Internacional. El 13 de septiembre se celebra el D\u00eda Internacional del Chocolate. El chocolate ha enloquecido paladares alrededor del mundo,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9121,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,5],"tags":[],"class_list":["post-9120","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultural","category-internacional"],"yoast_head":"\n