Este sábado 1 de octubre se celebra el Día Internacional del Café.
Día Internacional del Café: Te compartimos dos recetas y un cafetería para disfrutar de una deliciosa infusión.
En el marco del Día Internacional del Café, que se celebra cada 1 de octubre desde 2014.
El cual, se ofrece un homenaje a los productores de este grano tan apetecido.
Asimismo, los fanáticos podrán disfrutar este sábado del 2×1 que ofrecerán los distintos locales en la Ciudad de Buenos Aires.
El cual es para disfrutar del sabor y el aroma.
Se trata de un producto que es uno de los más comercializados y una de las tres bebidas más consumidas del mundo.
La fecha pretende también promover prácticas cafeteras más sostenibles y visibilizar la difícil situación de los productores.
Para quienes aman disfrutar del café en todas sus formas, ya sea en infusiones o en postres.
Así como las cafeterías porteñas abrirán sus puertas con una interesante propuesta para celebrar esta efeméride.
Por su parte, Starbucks -que se suma a la movida por noveno año consecutivo- optará por una manera artística y sostenible.
Si compras un vaso reutilizable o llevas uno personal, como cliente recibirás el café del día gratis.
Consumo de café en el mundo
Según el Informe mensual sobre el mercado del café de agosto de 2022 de la Organización Internacional del Café (OIC).
El cual aún se prevé que el consumo crezca un 3,3%.
Esto mencionan que hasta 170,3 millones de sacos en 2021/22 frente a los 164,9 millones del año cafetero 2020/21.
En la Argentina, se calcula un promedio anual de 208 tazas por habitante, siendo la variedad instantánea, la más consumida en el país.
Para la cual el ritual del batido es muy importante, ya que el 85% de los consumidores eligen este método.
En tanto, 9 de cada 10 argentinos lo preparan en sus hogares y generalmente antes y durante el desayuno.
Ante este panorama, Nestlé apostó a nuevos negocios, en los que incursionó en el segmento tostado y molido.
Gracias a su alianza global con Starbucks, también permite al consumidor adquirir esta marca en los supermercados.
En lo que respecta al cuidado medioambiental, la compañía cuenta con dos lanzamientos que procuran respetar los sistemas.
Así como de los ciclos naturales, a la vez que se preserve y mejore la salud de los ecosistemas.
Promueve el cultivo, la producción, el envasado, consumo con respeto, generando así un triple impacto: en los agricultores, en las comunidades y en el planeta.
Se recolecta las cápsulas post-consumo para asegurar su tratamiento adecuado y transformar los materiales en nuevos productos de valor agregado.
En el caso de las cápsulas de café plásticas, se convierten en madera plástica reciclada y el café en compost.
